Kde seženete recept na todd anglický houbový hráškový orzo salát?

Složení:

* 1 libra těstovin orzo

* 1/2 libry bílých hub, nakrájené na plátky

* 1/2 šálku mraženého hrášku, rozmraženého

* 1/2 šálku nasekané čerstvé petrželky

* 1/4 šálku nasekané čerstvé máty

* 1/4 šálku olivového oleje

* 2 lžíce bílého vinného octa

* 1 lžíce dijonské hořčice

* 1/2 lžičky soli

* 1/4 lžičky černého pepře

* 1/4 šálku strouhaného parmazánu

Pokyny:

1. Orzo uvařte podle návodu na obalu. Sceďte a propláchněte studenou vodou. Zrušit.

2. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte houby a vařte, dokud nezměknou a nezhnědnou, asi 5 minut.

3. Přidejte hrášek a vařte další 1-2 minuty.

4. Vmíchejte petržel, mátu, olivový olej, bílý vinný ocet, dijonskou hořčici, sůl a černý pepř.

5. Přidejte vařené orzo a promíchejte, aby se spojily.

6. Salát přendejte do servírovací mísy a posypte parmazánem.

7. Ihned podávejte.

Užijte si to!