Které části se nazývají brokolice?

Květy brokolice jsou nezralé květy rostliny brokolice. Obvykle mají zelenou barvu, ale mohou být také fialové nebo bílé. Kvítky jsou uspořádány ve shluku na vrcholu stonku. Stonek rostliny brokolice je také jedlá a lze ji vařit různými způsoby. Listy rostliny brokolice se obvykle nejedí, ale lze je použít k výrobě pesta nebo jiných omáček.