Co znamená chlebová sůl?

Chlebová sůl je termín používaný k označení soli, která se používá speciálně při výrobě chleba. Obvykle se jedná o hrubou, jodizovanou sůl, která se přidává do chlebového těsta pro zvýraznění chuti a textury. Chlebová sůl je také známá jako pekařská sůl nebo stolní sůl a je základní složkou většiny receptů na chléb.