Lze zmrazit celozrnnou mouku?

Ano, celozrnnou mouku lze zmrazit. Ve skutečnosti je zmrazení celozrnné mouky skvělým způsobem, jak prodloužit její trvanlivost a zachovat její živiny. Nejlepší způsob, jak zmrazit celozrnnou mouku, je umístit ji do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku bezpečného pro mrazení a uložit ji v mrazáku po dobu až 6 měsíců. Když jste připraveni použít mouku, jednoduše ji vyjměte z mrazničky a před použitím ji nechte ohřát na pokojovou teplotu.