Jak nahradíte podmáslí jogurtem?

1. Začněte s obyčejným, neslazeným jogurtem. Získáte tak nejlepší výsledky, pokud jde o chuť a texturu.

2. Jogurt nařeďte vodou. Budete muset přidat tolik vody, aby měl jogurt stejnou konzistenci jako podmáslí. Dobrým pravidlem je přidat 1/2 šálku vody na každý 1 šálek jogurtu.

3. Přimíchejte trochu kyseliny. To dodá jogurtu štiplavou chuť podmáslí. Můžete použít citronovou šťávu, ocet nebo dokonce zakysanou smetanu. Začněte s malým množstvím a přidejte další podle chuti.

4. Před použitím nechejte jogurt několik minut odležet. To umožní, aby se chutě propojily a jogurt mírně zhoustl.

5. Jogurt použijte jako podmáslí. Můžete ho použít v jakémkoli receptu, který vyžaduje podmáslí, včetně palačinek, vaflí, sušenek a muffinů.

Zde je několik dalších tipů, jak používat jogurt jako náhradu podmáslí:

- Pokud nemáte po ruce žádný bílý jogurt, můžete místo něj použít ochucený jogurt. Jen nezapomeňte vybrat příchuť, která doplní ostatní ingredience ve vašem receptu.

- Pokud připravujete recept, který vyžaduje jogurt i podmáslí, můžete jednoduše snížit množství podmáslí o množství použitého jogurtu.

- Jogurt lze v mnoha receptech použít i jako náhradu zakysané smetany. Jen nezapomeňte použít obyčejný jogurt a ne ochucený jogurt.

- Jogurt je zdravá a všestranná složka, kterou lze použít různými způsoby. Takže až budete příště hledat náhradu podmáslí, sáhněte po jogurtu!