Jak můžete smažit vejce na pánvi le creuset, aniž by se přilepila?

Máslo může působit jako nepřilnavá vrstva mezi vejci a pánví. Na každé vejce použijte asi 2 lžíce másla. Máslo rozehřejte na pánvi na středním plameni, dokud se nerozpustí a nezačne prskat.

Nikdy nepoužívejte olivový olej:

V pánvi Le Creuset nepoužívejte olivový olej. Olivový olej má relativně nízký bod kouře, takže se může snadno připálit.

Předehřejte pánev:

Před přidáním vajec se ujistěte, že je pánev dostatečně rozpálená. Pokud není pánev dostatečně rozpálená, vejce se přichytí. Před přidáním vajec předehřejte pánev na střední teplotu na několik minut.

Nepřeplňujte pánev:

Nepřeplňujte pánev příliš velkým množstvím vajec. Pokud jsou vejce příliš přeplněná, slepí se. Vejce v případě potřeby smažte po dávkách.

Ihned podávejte vejce:

Jakmile jsou vejce uvařená, ihned je podávejte. Nenechávejte vejce ležet na pánvi, jinak se budou nadále vařit a lepit.

Sezóna po vaření:

To pomůže zabránit slepování vajec.

Nepoužívejte kovové náčiní:

Kovové náčiní může poškrábat povrch pánví Le Creuset a způsobit přilepení jídla.

Užijte si svá dokonale smažená vejce!