Jaká jsou zdravá vaječná jídla?

1. Omeleta se zeleninou :Rozšlehejte vejce, přidejte svou oblíbenou zeleninu (jako je špenát, rajčata, cibuli, papriku) a vařte na nepřilnavé pánvi, dokud neztuhne.

2. Míchaná vejce s celozrnným toastem :Míchejte vejce se zeleninou, kořením (jako je sůl, pepř, kurkuma, paprika) a bylinkami. Podávejte s celozrnným toastem.

3. Sázená vejce s avokádem a celozrnným toastem :Smažte vejce v mělké pánvi s vroucí vodou. Podávejte s nakrájeným avokádem, solí, pepřem a celozrnným toastem.

4. Smažená vejce s pečenými sladkými bramborami :Vejce orestujte na nepřilnavé pánvi s trochou oleje. Opečte batáty s kořením (jako je sůl, pepř, kmín, chilli) a podávejte s vejci.

5. Frittata z vaječných bílků :Vyšlehejte bílky se zeleninou, libovými bílkovinami (jako je kuřecí maso, tofu nebo fazole) a sýrem (volitelně). Pečte v troubě do ztuhnutí.

6. Sendvič s vaječným salátem a celozrnným chlebem :Připravte si vaječný salát s vařenými vejci, majonézou, hořčicí, celerem, cibulí a kořením. Podávejte v celozrnném chlebu.

7. Vaječné kari :Uvařte vejce a udělejte kari s kořením, zeleninou a kokosovým mlékem. Podáváme s rýží.

8. Vaječná Bhurji s celozrnnými roti :Míchejte vejce se zeleninou, kořením (jako je kmín, koriandr, kurkuma, chilli prášek) a bylinkami. Podávejte s celozrnnými roti.

9. Polévka z vaječných kapek :Kuřecí nebo zeleninový vývar přiveďte k varu, přidejte rozšlehaná vejce a jemně míchejte, dokud se vejce neuvaří. Přidejte zeleninu, sójovou omáčku a podávejte.

10. Mísa s vajíčkem a avokádem :Připravte si misku s quinoou nebo hnědou rýží, navrch dejte nakrájené avokádo, vařená nebo sázená vejce, posypte kořením (jako je sůl, pepř, chilli vločky, kmín) a pokapejte olivovým olejem.