Co určuje barvu skořápky vajec?

Barva skořápky je dána především plemenem slepice, která vejce snesla. Různá plemena slepic mají různé genetické vlastnosti, které ovlivňují pigment zodpovědný za zbarvení skořápky. Tyto pigmenty se nazývají porfyriny a ukládají se na povrchu vaječné skořápky při jejím vzniku.

Nejběžnější barva skořápky je bílá, ale mezi další běžné barvy patří hnědá, modrá a zelená. Některé slepice mohou také snášet vejce se skvrnitou nebo skvrnitou skořápkou.

Toto jsou hlavní faktory, které ovlivňují barvu skořápky:

1. Genetika: Geny, které určují barvu skořápky vajec, se předávají od rodičů slepice. Například slepice s dominantním genem pro hnědé vaječné skořápky snese hnědá vejce bez ohledu na barvu skořápek jejích rodičů.

2. Dieta: Dieta slepice může ovlivnit i barvu jejích vaječných skořápek. Některé potraviny, jako je kukuřice a okvětní lístky měsíčku, mohou dát skořápkám žlutý nebo oranžový odstín.

3. Stres: Stres může způsobit i změnu barvy skořápek slepičích vajec. Například slepice, které jsou přeplněné nebo vystavené hlasitým zvukům, mohou snášet vejce s bílou nebo světle zbarvenou skořápkou.

4. Věk: Věk slepice může také ovlivnit barvu jejích vaječných skořápek. Mladší slepice mají tendenci snášet vejce s tmavší skořápkou, zatímco starší slepice snášejí vejce se světlejší skořápkou.

5. Prostředí: Prostředí, ve kterém slepice žije, může ovlivnit i barvu jejích vaječných skořápek. Například slepice, které jsou vystaveny vysoké vlhkosti, mohou snášet vejce s tenčí skořápkou, která je náchylnější ke změně barvy.

Díky pochopení faktorů, které ovlivňují barvu skořápky, mohou farmáři vybrat slepice, které snášejí vejce požadované barvy, a mohou upravit stravu a prostředí slepic, aby dosáhli požadované barvy.