Jak poznáte, zda se jedná o vařené nebo čerstvé vejce?

1. Test otáčení :Roztočte vejce na rovném povrchu. Vařené vejce se bude točit plynuleji a rovnoměrněji, zatímco čerstvé vejce se bude viklat více.

2. Test vody :Vložte vejce do sklenice studené vody. Čerstvé vejce klesne na dno, zatímco vařené vejce vyplave nebo vystoupí na hladinu.

3. Struktura skořepiny :Skořápka vařeného vejce je obvykle hladší a matnější, zatímco skořápka čerstvého vejce je drsnější a poréznější.

4. Hmotnost :Vařené vejce je o něco světlejší než čerstvé vejce stejné velikosti.

5. Test zvuku :Jemně zatřeste vejcem u ucha. Čerstvé vejce bude mít mírný zvuk, zatímco vařené vejce bude znít pevněji.

6. Air Cell :Čerstvé vejce má na širokém konci vajíčka malou vzduchovou buňku. Tato vzduchová buňka se stárnutím vejce zvětšuje a lze ji použít k určení čerstvosti vejce.

7. Pozice žloutku :Žloutek čerstvého vejce je obvykle vycentrovaný, zatímco žloutek vařeného vejce je obvykle mimo střed a blíže skořápce.