Co je to plotski znám jako velmi tenkou palačinku skoro jako krep a chci recept Děkuji?

Ploski je druh tenké bramborové placky, oblíbený v židovské kuchyni. Podobá se latke, ale vyrábí se z nastrouhaných brambor místo strouhaných brambor. Zde je recept na plotski:

Složení:

- 2 velké brambory, oloupané a nastrouhané

- 1 cibule, nastrouhaná

- 2 vejce

- 1/2 šálku mouky

- Sůl a pepř podle chuti

- Olej na smažení

Pokyny:

1. Ve velké míse smíchejte nastrouhané brambory, cibuli, vejce, mouku, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud se ingredience nespojí a vznikne těsto.

2. Zahřejte nepřilnavou pánev na střední teplotu. Do pánve přidejte trochu oleje.

3. Jakmile je olej horký, nalijte asi 1/4 šálku těsta do pánve pro každý plotski. Vařte 2–3 minuty z každé strany do zlatohnědé a křupavé.

4. Opakujte kroky 2 a 3, dokud nespotřebujete všechno těsto.

5. Ploski podávejte s oblíbenými polevami, jako je zakysaná smetana, jablečný pyré nebo nasekané čerstvé bylinky. Užijte si to!