Použijte pánev, který drží stejné množství těsta. Pro 10-palcový springform pánvi, použijte 9-palcový trubice pánev nebo 10-palcový Bundt dort. Další možností je použít více pánve, jako je například dvě 8 x 4-palcový bochník pánve, dvěma hlubokými jídlo koláče desek, dva 11 x 7-palcový pečení jídel, nebo dvěma kulatými nebo čtvercovými 9-palcové dort pánve.


Doba pečení

Nastavte dobu pečení ubytovat střídání pánve. Pánev, která je hlubší, než springform pánvi bude vyžadovat delší dobu pečení. Pánve, které jsou mělké bude trvat kratší dobu péct. Sledovat koláče pečlivě a zkontrolujte, zda doneness místo spoléhání se na doby pečení v receptu. Nepoužívejte nastavit teplotu pečení.
Úvahy

Výhodou springform pánvi je, že dort zůstane na základně a po stranách pánve jsou odnímatelné. Prezentace dortu bude lišit, pokud je použit jiný typ pánve.