Jak udělat koblihy z mouky (10 schodů)

Koblihy mohou být vyrobeny v mnoha různými způsoby, ale jeden z nejjednodušších receptů začíná s hladké mouky. Tvorba mouky koblihy trvá o něco déle, než je populární způsobu použití ready-made suchar těsto, ale několik dalších kroků zapojené zajistit výsledek vyšší kvality. Donuts od nuly chuti čerstvější, než cokoliv, co si můžete koupit, a
což je dohromady je příležitostí pro rodinnou lepení. To, co potřebujete
fritéza nebo těžký hrnec
Oil
sítko
2. šálky hladké mouky Hotel & # xBD; šálku cukru
1 lžička. sůl
1 polévková lžíce. prášek do pečiva
skořice
muškátový oříšek
velké míse
2 lžíce. rozpuštěné máslo
Dřevěná lžíce (volitelně)
1/2 šálku mléka
1 vejce, vyšlapané
Rolling pin (volitelně)
brýle nebo suchar řezačky, 2 velikosti
děrovanou lžící
Papírové utěrky
oběd Papírový sáček
pokyny

1. Naplňte fritézy nebo těžký hrnec s olejem. Pokud používáte fritézu, nastavte teplotu na 375 stupňů F. Pokud používáte hrnec na plotně, zase teplo až středně vysoké.
   

2. Mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva, & # XBC; TSP. ze skořicí a posypeme muškátového oříšku všichni společně do velké mísy.
   

3. Přidejte rozpuštěné máslo a promícháme vše s rukama nebo dřevěnou vařečkou, dokud směs je hrudky.
   
   

4. Nalijte do mléka a rozšlehaným vejcem a hníst to všechno dohromady, až se vytvoří těsto.
   

5. Posypeme mouku na pracovní plochu. Vyjměte těsto z mísy a nastavte ji na mouku.
   

6. Těsto vyválíme s váleček, nebo jen Pat a hladký ji rukama, dokud nebudete mít list těsto, že je asi & # XBC; palce silná.
   

7. Použijte větší skleněné nebo suchar fréza vystřihnout vaše koblihy. Použijte menší skla, nebo suchar řezačku na vyříznout otvory.
   

8. Posuňte raw koblihy do horkého oleje s děrovanou lžící, a smažíme, dokud jsou světle hnědé. Otočte je znovu a smažíme, dokud nejsou zlaté. Oni vaří opravdu rychle, takže jen dělat několik najednou, a ne odtrhnout oči z nich.
   

9. Scoop koblihy ven s děrovanou lžící, jakmile jsou udělal, a nechte okapat na papírové ručníky.
   

10. Pour nějaký cukr a pár zdravé koktejly skořice do hnědého papíru oběd sáčku. Přidejte horké koblihy, a protřepejte je jemně kabát je s skořicí a cukrem mixu.