Moderní odšťavňovače jsou adept na extrahování hodně šťávy z ovoce a zeleniny, takže hromady suchého, sotva flavorful buničiny. Toto vlákno bohaté buničina má malou nutriční hodnotu mimo šťávy stále obsahuje v ní; bez ohledu na to, jak dobře si odšťavňovač je, nemůže získat všechny šťávy z nějakého daného ovoce nebo zeleniny. Opakované použití tohoto vlákniny v řadě pečených kusů, stejně jako v položkách, jako jsou slané pan-smažené řízky-a-rýžové koláčky, sušenky, dehydratované buničiny a marinovanými čerstvé řízky salátů.

Muffins se zeleninou Pulp

Muffins poskytuje jednoduchý a přímočarý způsob, jak používat zbylé zeleniny řízky. Mrkev, jablka, špenát, sladké brambory, kapusta, celer a cibuli vlákniny všichni mohou pracovat na chuti, přidat nějaké hloubku a objem nahoru i sladkých i slaných muffinů. Použití vlákniny v každém receptu, který volá pro drcené zeleniny, jako jsou cukety nebo mrkve vdolky, a nahradit odšťavňovače vlákniny ve stejném poměru k vytvoření rostlinný nabité muffin, který je jako výplň, jak to je vynikající.

Dorty s rostlinnými Pulp

Většina druhů zeleniny řízky obleku dortu-dělat dobře, ale nejvíce obyčejně známý jeden, zdaleka, je mrkev. Udělat mrkvový dort pomocí mrkve buničiny a budete pravděpodobně nikdy znát rozdíl od čerstvých strouhané mrkve. Nepřestávejte s mrkví, ačkoli. Zkuste přidat sladké brambory, řepa, cuketa nebo celer vlákniny na vaše koláče. Používejte vanilka, skořice, hřebíček a kardamon přidat ještě větší chuť na sladké těchto rostlinných koláče.


Masové pokrmy se zeleninou Pulp

Použít zbytky vlákniny jako plnidlo pro karbanátky nebo sekaná ke zvýšení nutriční hodnoty a objem pokrmu. Použijte cibule, celer a mrkev vlákniny pro více tradičních možností spárovat s hovězí nebo krůtí karbanátky, nebo rozdělit a zahrnují sladké brambory, cuketa, kapusta nebo špenát vlákniny v sekaná používat zbytky buničiny. Máte-li hodně vlákniny, zdvojnásobení recept a pečeme další karbanátky nebo sekaná zmrazit a mít po ruce pro rušné přes týden jídlo.