Jak se dostat k Dough Rise v troubě

lokalita s teplotou 85-90 stupňů Fahrenheita poskytuje optimální prostředí pro chlebové těsto stoupat. Pokud žijete v tropickém ráji, to je nepravděpodobné, že byste vytápět svůj dům s těmito teplotami v zimních měsících, takže těsto může stoupat pomaleji, než byste chtěli, když jste ho nechat při pokojové teplotě. Vaše trouba poskytuje návrh bez prostředí, kde si můžete kontrolovat teplotu, aby vaše těsto svah rychleji.
Co budete potřebovat
Velký trouby bezpečné mísu
Oil nebo teflonové sprej

Plastový obal nebo utěrkou
pekáč
pokyny

1. Přesunutí trouba rack do centra trouby a předehřejte troubu na nejnižší teplotu. Nejlepší čas na to udělat, je poté, co jste míchal těsto, ale předtím, než začnete hnětení.
   

2. Oil velké trouby bezpečné misku nebo sprej s teflonové vaření sprej. Po hnětení těsta, vložte ji do nádoby a otočte těsto pokrýt s olejem na všech stranách.
   

3. Kryt mísy s plastovou fólií nebo vlhkou utěrkou. Vypněte troubu a umístěte mísu těsta na středovém stojanu trouby. Zavřete dvířka trouby.
   

4. Zkontrolujte, zda těsto pravidelně začínal asi v polovině doporučené době rostoucí, protože to může stoupat rychleji v troubě. Vyjměte těsto z trouby, jakmile se zdvojnásobil ve velikosti.
   

5. Proveďte stejný postup pro druhou vzestupu, ale nejprve formovat těsto a umístit jej na pánvi, bude pečený v . Vyjměte těsto z trouby asi 15 minut před nárůst je kompletní a nastavte ji na pult dokončit roste, zatímco vy předehřejte troubu na teplotu pečení.