- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jak ke krytí Cake Board s kostkovanými fondán
fondant je flexibilní, tvarovatelný námraza vyrobený z cukru a želatiny. Chcete-li použít výrazné barvy pro dort, koupit fondant ready-made. Je obtížné získat intenzitu barev s domácím polevou. Pokud jste nikdy nepracovali s fondant, dobrou zprávou je, že proces může být jednodušší, než si myslíte. Oteplování fondant se trochu předem umožní pružnější a snazší. Povlak ruce s moučkovým cukrem bude zabránit lepení. K pokrytí dort deska s dramatickým károvaném designu, a to buď malovat design, pomocí poživatelných potravin barvy, nebo vytvořit design z kousků různých barevných fondány.
Co budete potřebovat
Square cakeboard
meruňkovou marmeládou
Mikrovlnná
malé misce
Štětec
White fondán
Colored fondán (volitelně)
Váleček
Nůž
prkně
práškový cukr
Palette nůž
Štětec (volitelné)
Ruler (volitelné)
poživatelných potravy barvou ve dvou barvách (volitelné)
Jedlé polevou (volitelně)
Instrukce
-
Melt trochu meruňkovým džemem v mikrovlnné troubě a pak potřete rovnoměrně dortu desce. To pomůže námrazy hůl. Posypeme pracovní plochu s trochou moučkového cukru, pak DAB prsty do něj.
-
Rozbalit bílý námrazy, dokud se vejde přes cakeboard. Roll ji na váleček, transfer do cakeboard, pak rozbalí. Hladký námrazy ven prsty. I když námraza je ještě měkká, použijte pravítko a na zadní straně nože označit rovnoměrně rozmístěných vodorovné čáry. Netlačte příliš tvrdé nebo námrazy se Ruck nahoru. Označte svislé čáry tvořit kostkovaný vzor. Nechte deska zaschnout po dobu několika hodin, pak se opatrně malovat každý čtverec s jedlých potravin barvou, pracuje až k okraji potiskem linek.
-
Vezměte stejné množství bílého a barevného fondant a vrátit se na první barvu. Použijte pravítko a nožem řezat rovné proužky, pak řez proužky do čtverců. Postup opakujte s druhou barvou. Zvedněte alternativní čtverce každé barvy se špachtlí, pak stiskněte tlačítko do polohy na desce. Můžete potřete celou věc s jedlou glazurou thath pomůže udržet všechny úrovně kusů.
-
Použít stejné množství bílého a barevného polevou. Vyválíme na první barvu a nakrájíme ji na proužky. Zvedněte prvního pásu a umístěte konec na okraj, čekají, až na pás, takže zůstane podél okraje desky. Odstřihnout konec mimo náměstí, pak jemně složit pás zpátky na sebe. Položte další pás vedle prvního, takže mezera šířku jednoho pásu. Ohnout zpět stejným způsobem. Pokračujte, dokud se nedostanete na druhou hranu desky. Vyválíme na druhou barvu a nakrájíme na proužky. Položte první, kdo v pravém úhlu k proužky již na palubě. Weave ji pečlivě nad a pod ostatními barvami. Vezměte druhý proužek a zacházet s ní stejným způsobem. Pokračujte, dokud deska je zcela plná, pak jemně zatlačte na polevou s rukama na vyrovnejte je málo.
Techniky pečení
- Má soli nebo cukru Udělat Kvasinky aktivnější
- Jak změnit rozlévání krém do smetany ke šlehání
- Jak převést plynu nastavení na elektrický sporák Nastavení
- Pokud pekař zdvojnásobí recept, který vyžaduje 6 23 šálků mouky, kolik jich bude potřeba?
- Co znamená kukuřičného škrobu dělat, pečení cukroví
- Dort zdobení Tipy pro Dolphin Cakes
- Můžete při výrobě ensaimadas použít místo droždí prášek do pečiva?
- Jak Pipe oheň Poleva
- Je jedlá soda kyselina nebo zásada?
- Jak si vyrobit čokoládové listy
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


