Jak Mix barev pro fondán

Použití fondant na koláče umožňuje kuchaři vytvořit dokonalý obal pro své výtvory. Většina fondánu je bílá a nabízí perfektní základ pro dekorace přidávat vlastní barvy, aby se dosáhlo požadovaného účinku. Míchání barev vyžaduje praxi dosáhnout dokonalosti, ale to lze udělat. Jakmile budete mít představu o tom, jak vytvořit odstíny, které chcete, budete moci přizpůsobit každý koláč přesně podle vašich požadavků.
Co budete potřebovat
Dekoratérský barevným kolečkem
Koncentrovaná námraza barva červená , žlutá, modrá a bílá
koncentrované námraza barvy v odstínech dle vašeho výběru
Párátky
pro malé plastové kelímky
bílá fondant
plastový obal
vzduchotěsné nádobě

míchání barev

1. Poraďte se s dekoratérský barevné kolečko se dozvíte, jak míchat barvy. Studujte barevné kolečko, aby pochopili, jak míchat základní barvy - červená, žlutá a modrá - dosáhnout jakoukoliv barvu dle vašeho výběru. Například, žluté a červené make oranžové, modré a červené make fialové a žluté a modré make zelenou.
   

2. Použijte párátko extrahovat barvy z nádoby a umístit ji v malém plastu cup - medicína čistý pohár je ideální pro míchání koncentrované námrazy barvy. Použijte čistý párátko pro každou novou barvu a míchat barvy důkladně s třetí čisté párátko.
   

3. Přidat bílou barvu, moučkový zesvětlit odstín, který je příliš intenzivní. Turn fialová do levandule, námořnická modř do nebe modré a červené do růžové přidáním dotek bílé, trochu na čas. Přidání dost bílý na jakoukoliv barvu vytvoří pastelový odstín této barvy.
   

4. Vytvořit černé zbarvení smícháním stejných dílů červené, žluté a modré. Pokud zjistíte, že je těžké dosáhnout skutečnou černou barvu, přidejte více červené.
   

5. Přidejte dotek černé ztmavit primární barvu. Přidat více tmavší primární barvy prohloubit sekundární barvu.
   

6. Přidejte dotek žluté nebo červené na barvu vytvořit teplejší odstín. Přidejte dotek modré nebo bílé na barvu vytvořit chladnější odstín.
   Přidání barvy do fondant
   

   1. Práce bílou fondant s rukama opakovaně zahřát a změkčit ji, tak to bude absorbovat barvu snadněji.
      

   2. Roll fondant do kruhu a vyrovnejte ji lehce rukou. Umístěte blob koncentrovaného moučkového barvy v centru fondán.
      

   3. Přeložte přes fondant tak potravinářské barvivo je na vnitřní straně, a zmáčknout a hníst fondán šířit zbarvení rovnoměrně v celém textu. Ujistěte se, že nejsou žádné bílé pruhy nebo tmavé skvrny barvy na fondant, když budete hotovi.
      

   4. Přidat více barviv a proces opakovat výše prohloubit barvu fondant, pokud zapotřebí.
      

   5. skladujte veškeré zbývající fondant válcováním jej do klubíčka, balení ji pevně s fólií a jeho umístění ve vzduchotěsné nádobě.