Jak se k nám cukr pryč Fondán

fondant je ohebný těsto vyrobené z cukru. To může být válí, a použita na pokrytí dort, nakrájíme na tvary nebo použít k dekoraci cupcakes. Fondán je velmi lepkavý, když za tepla, takže povlak práškového cukru je často používán na valivého povrchu, aby se těsto z lepení. Moučkového cukru má tendenci se dostat po celé fondant a nemá odbýt, a to zejména na tmavších barvách.
Co budete potřebovat
Vodka, jasné
fondant
dort zdobení kartáč
Airbrush kit, volitelně
Pokyny

1. Vlož fondant-pokrytý dort na čistou pracovní plochu. Ujistěte se, že neexistuje žádný práškový přítomen cukr, který může držet zpátky na dortu poté, co byla vyčištěna pryč.
   

2. Vezměte malou kouli zbytků fondant. Ujistěte se, použít stejnou barvu fondant jako dort, takže barva nepřevádí. Rub fondant na dortu s míčem z fondán v ruce. Hladké ji na dortu, a soustředit se na oblasti, kde je práškový cukr. Buff mimo veškeré práškové skvrny cukru, které lze vidět na fondant povrchu. Nepoužívejte znovu kouli fondánu pro dekorace.
   

3. Nalijte malé množství vodky do mísy. Ponořte se dort zdobení kartáč lehce do vodky. Malování tenkou vrstvu vodky po povrchu fondán. Ujistěte se, že pokrývají celý dort, protože vodka zanechá lesk na povrchu. Práškový cukr by zvednout od koláče. Pokud máte dort zdobení airbrush, můžete vyplnit ji s vodkou a sprej dort.