Jak Parní fondant na dortu

fondán je ekvivalent hlíny na pekaře. Je alternativou k krémem poleva, která se rozprostírá na koláče. Fondán má základnu želatiny, který umožňuje, aby poleva válí do listů. Listy jsou pak přehodil přes koláče, tak, aby mohly být zdobené. Fondant je poddajný jako hlína, a pekaři mohou vyřezávat realistické květiny a další podrobné údaje pro umělecké koláčů.
Co budete potřebovat
kastrolu
Handheld oblečení parníku
fondant květin

Instrukce

1. Položte pánev s vodou na sporáku a přivést vodu k varu, takže to je vaření v páře.
   

2. Držte fondán květina přes páry na krátkou dobu a ne příliš nízká. Pokud fondant příliš teplo, bude to ztratí svůj tvar. To trochu páry bude květiny lesklý.
   

3. Dodržujte pokyny výrobce pro spuštění ruční parník.
   

4. Uchopte parník a předat jej rychle přes dortu. Pára bude dort lesklé a správné drobné nedokonalosti, jako například u velmi malých prasklin.