Steel řezané oves jsou vyrobeny z celých zrn vnitřních jader ovsa, které byly sníženy na několik kusů s ocelovými kotouči. Oba řezané oves oceli a válcované oves obsahují celozrnné a poskytuje mnoho nutriční výhody. Oves může snížit hladinu cholesterolu v krvi a jsou dobrým zdrojem bílkovin a vlákniny. Oni obsahují mnoho zdravých minerálů, jako je zinek, selen a železem
ovesných vloček:. Rozdíly

Ovesné vločky byly dušené, válcovaná, re-dušená a připil. Ovesné vločky podstoupit více zpracování než ocel řezané oves, ale také nemusí trvat tak dlouho vařit. To je důvod, proč budete obvykle vidět ovesné vločky v pekařských výrobků, jako jsou ovesné sušenky.
Použitím ocelových Cut oves ve Pečení

Většina lidí používá ocelové řezané oves aby ovesné vločky. Pokud se rozhodnete použít oceli řezané oves v pečení, najít recept, který volá pro ně speciálně. Při správném použití, mohou přidat pěkné, ořechovou texturu chleba, vdolky a energetické tyčinky.