Jak Pečeme v parníku

Můžete péct koláče nebo buchty v elektrickém parníku nebo jednoduchý kovový parník umístěné nad hrnec s vařící vodou. Tyto pečivo jsou většinou lehčí a mají spongier strukturu, než ty, které peče v troubě. Dušená koláče a buchty bude také mnohem světlejší barvy, jako že nebudou hnědé nebo tvořit kůru během procesu kouřící. Zkuste experimentovat s vašimi oblíbenými recepty, a vidět, jak se obrátit, když pečený v parníku.
Co budete potřebovat
pekáč
teflonové vaření sprej
dort těsto nebo těsto
vodě

Kuchyně ručník
hrnec držitelů
Plate
pokyny

1. Vyberte si pekáč, který je dostatečně malý na to být umístěny uvnitř koše vašeho parník. Většina parník koše mají otvory ve spodní části, takže si nemůžete nalít těsto přímo do koše, nebo těsto bude odtékat skrz otvory ve spodní části.
   

2. Spray vnitřek pekáče s nepřilnavým vaření sprej. To bude zabránit pečivo z přilepení do pánve.
   

3. Smíchejte těsto následující směrech recept byste chtěli péct v parníku. Nalijte těsto do připravené nádoby. Pokud vytváříte rolích nebo buchty, tvarovat je do jednotlivých buchty a pak umístěte je na pánvi odcházející malý prostor mezi každou buchtu, jak se bude zvyšovat ve velikosti během vaření v páře.
   

4. Vyplnit elektrický parník s vodou podle návodu výrobce pro konkrétní spotřebič a zapněte ji. Pokud používáte jednoduché kovové zeleninový parník s velkém hrnci, naplňte hrnec přibližně do poloviny plná vody a přivést ji k varu. Ujistěte se, že voda nebude dotýkat dna z parníku, když to je umístěno na hrnec.
   

5. Položte pánev do parníku nad vařící vody. Umístěte utěrku přes horní část parník a pak umístěte víko na vrcholu. Ručník bude chránit pečivo z kondenzace kape z víka.
   

6. Parní recept, dokud se nedosáhne požadovaného stupně doneness. Většina dušené položky připravené v 9-palcový pekáč trvat přibližně 15 až 20 minut vařit přes.
   

7. Sejměte víko a utěrku, být opatrní, aby se zabránilo horké páry. Používejte chňapky odstranit pánev z parníku a otočte ven dort na talíř.