Jak vařit pečivo v mikrovlnné troubě

Mikrovlnné trouby a pečivo nejdou dohromady - alespoň, že to, co vám bylo řečeno. Budete nikdy najít tradiční dort nebo pečivo recept vyzývající k mixu těsto, nalijte ji do zapékací misky a mikrovlnnou troubou it, dokud krok do světa progresivního molekulární gastronomie. Molekulární gastronomie je metoda avant-garde vaření, který používá nekonvenční přísady a techniky couval vědou vytvořit nemyslitelné, jako je vaření lahodné pečivo v mikrovlnné troubě. Tajemství spočívá v použití šlehaný-krém dávkovač, nebo sifon, provzdušňovat těsto tak to vaří rovnoměrně.
Co budete potřebovat
boxoval pečiva nebo koláč mix
Eggs
Rostlinný olej
8-unce papírové kelímky

Párování nůž
šlehačka sifon
Nitrous Oxide Poplatky
Vaření spray
Pokyny

1. Smíchejte krabici koláč nebo pečivo mix vašeho výběru podle návodu. Ačkoli směry se liší, obvykle volají po kombinování mix s 1 1/4 šálky vody, 3 celá vejce a 1/3 šálku rostlinného oleje do hladka.
   

2. Zkontrolujte, tři nebo čtyři 1/2 palce dlouhé štěrbiny vertikálně po stranách ve spodní části několika 8-unce papírových kelímků, a jedna polovina palce dlouhá štěrbina ve spodní části. Papírový kelímek bude sloužit jako formy pro pečivo, a štěrbiny mohla unikat pára. Můžete však použít jakýkoli papír kontejner mikrovlnné-bezpečný, jako je například čínský take-out box, pokud je to žádoucí.
   

3. nalijte asi polovinu těsta těsta v kanystru o šlehačkou krém sifon a připojte víko. Nabijte sifon pomocí dvou poplatků dusného-oxid, jednu po druhé.
   

4. Coat vnitřek z papírových kelímků s tenkou lesku vaření sprej. Podržte sifon vzhůru nohama a sifon na pečivo těsto do šálků, dokud o jednom-fourth k jednomu-napůl plná
   

5. Mikrovlnná trouba na pečivo jeden po druhém na & quot;. High & quot; po dobu 30 sekund. Vyjměte šálek pečiva a položte ji vzhůru nohama na talíř. To umožňuje únik páry a udržuje vzduch od příchodu do kontaktu s pečivem.
   

6. Opakujte s ostatními poháry. Chill desku cukrářských-naplněné, vzhůru nohama poháry v lednici po dobu jedné hodiny. Chlazení na pečivo vzhůru nohama jim brání & quot; klesající, & quot; nebo deflace, zatímco oni setu.
   

7. Vezměte na pečivo ven po jedné hodině a klepněte na spodní část košíčků je propustit. Ozdobte nebo ozdobujete pečivo podle potřeby, pomocí ochucené cukry, čerstvé plody, polev, poleva nebo jakékoliv koření, které chcete použít. Můžete v podstatě zacházet s ní jako běžné pečivo v tomto bodě.