- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Pokud je rozpustnost jedlé sody ve vodě při pokojové teplotě 9,30 g 100 ml, jaká je koncentrace a teplota nasyceného roztoku?
Pro stanovení koncentrace nasyceného roztoku při konkrétní teplotě musíme vzít v úvahu poskytnuté informace o rozpustnosti jedlé sody (hydrogenuhličitanu sodného) ve vodě při pokojové teplotě.
Vzhledem k tomu:
Rozpustnost jedlé sody (NaHCO3) při pokojové teplotě (25 °C) =9,30 g / 100 ml
Koncentraci nasyceného roztoku při pokojové teplotě lze vypočítat následovně:
Koncentrace =(hmotnost rozpuštěné látky) / (objem roztoku)
Koncentrace =(9,30 g) / (100 ml)
=0,093 g/ml
To znamená, že při pokojové teplotě (25°C) obsahuje nasycený roztok jedlé sody ve vodě 0,093 gramu jedlé sody na mililitr roztoku.
Upozorňujeme, že rozpustnost látek se může lišit v závislosti na teplotě a dalších faktorech, takže koncentrace nasyceného roztoku se může při různých teplotách měnit.
Techniky pečení
- Jsou kvasinkové tablety stejně účinné jako prášek?
- Jak usnadnit vysunutí roštů trouby?
- Jak používat banány místo toho, vejce (4 kroky)
- JAK se vyrábí zmrzlina?
- Co se stane, když se pánve dotknou stěny trouby?
- Co mohu náhradou za cannoli kovových trubek
- Jaké jsou chemické a fyzikální změny při pečení muffinů?
- Jaké jsou nevýhody prášku do pečiva?
- Cake Výrobní proces
- Jak ohříváte bobulový koláč v troubě?
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


