- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Co je to vitrová keramika?
Vitrokeramika je speciální třída materiálů, které spadají někam mezi tradiční keramiku a sklo. Jsou vyrobeny ze směsi krystalických a skelných fází, což jim dává jedinečné vlastnosti, díky nimž jsou vhodné pro různé aplikace.
Hlavní charakteristiky vitomeramiky jsou:
* Obvykle jsou průhledné nebo průsvitné.
* Mají vysokou mechanickou pevnost a tvrdost.
* Jsou odolné vůči teplotním šokům a mají nízký koeficient tepelné roztažnosti.
* Mají vynikající elektrické a dielektrické vlastnosti.
* Jsou chemicky odolné a vydrží vystavení drsnému prostředí.
Vitrokeramika se používá v široké řadě aplikací, včetně:
* Nádobí a kuchyňské nádobí
* Stavební materiály, jako jsou dlaždice, pracovní desky a dřezy
* Automobilové komponenty, jako jsou zapalovací svíčky a výfukové systémy
* Letecké materiály
* Lékařská zařízení
* Elektronické substráty
Jedinečné vlastnosti sklokeramiky z ní činí všestranný materiál, který lze použít v různých náročných aplikacích.
Jak se vyrábí vitrokeramika?
Vitrokeramika se vyrábí procesem zvaným „nukleace a růst“. Tento proces zahrnuje zahřívání sklokeramické kompozice, dokud nedosáhne teploty, při které se začnou ve skle tvořit (nukleovat) krystaly. Tyto krystaly pak rostou, dokud nevyplní celé sklo a vytvoří polykrystalický materiál.
Mikrostruktura vitrokeramiky je pro její vlastnosti velmi důležitá. Velikost, tvar a orientace krystalů může ovlivnit pevnost materiálu, houževnatost a další vlastnosti.
Vitrokeramika nabízí oproti tradiční keramice a sklem řadu výhod:
* Jsou pevnější a odolnější než sklo.
* Jsou odolnější vůči teplotním šokům a mají nižší koeficienty tepelné roztažnosti než keramika.
* Mají vynikající elektrické a dielektrické vlastnosti.
* Jsou odolnější vůči korozi než kovy.
Vitrokeramika je relativně nový materiál, který si však již našel široké uplatnění. Očekává se, že v budoucnu budou hrát stále důležitější roli, protože budou objevovány nové aplikace.
Techniky pečení
- Jak si vyrobit kvasnice Rolls svěžím
- Jak mohu udělat malou várku fondant pro Dekorace
- Jaké jsou hodnoty PH v jedlé sodě při vaření nebo ex. sušenky a dorty?
- Moje trouba jde z 0 na 250, ale říká, jestli ve stupních Fahrenheita nebo ve stupních Celsia. Jak poznám, která je?
- Můžete použít jedlou sodu k čištění zubů psů?
- Jaké jsou doby pečení pro rychlý chléb a droždí v kovové pánvi 7x3x2?
- Věda Za smetany Máslo & amp; Cukr
- Jak odstraníte lepidlo z nového plechu na pečení?
- Jak na krytí zvláštních tvarech s válcované polevou
- Jak vařit Woodcock
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


