Je jedlá soda běžná kyselina?

Jedlá soda není kyselina. Je to základna. Kyselina je látka, která po rozpuštění ve vodě daruje vodíkový iont (H+). Zásada je látka, která po rozpuštění ve vodě přijímá vodíkový iont (H+). Jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný) je základ, protože dokáže přijmout vodíkový iont z vody.