- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jaké použití elektrického ručního mixéru?
Elektrické ruční mixéry jsou všestranné kuchyňské spotřebiče používané pro různé úkoly související s mícháním, šleháním a šleháním přísad. Zde jsou některá běžná použití elektrického ručního mixéru:
1. Míchání: Ruční mixéry jsou skvělé pro míchání suchých surovin, jako je mouka, cukr a prášek do pečiva. Lze je také použít ke spojení mokrých přísad, jako jsou vejce, mléko a olej, k výrobě těst a těst.
2. Šlehání: Ruční mixéry jsou ideální pro šlehání smetany, vaječných bílků a dalších ingrediencí pro vytvoření nadýchané a vzdušné textury. To je užitečné při výrobě polevy, pusinek a pěn.
3. Výboj: Ruční mixéry vynikají ve šlehání ingrediencí dohromady a vytvářejí hladké a krémové směsi. To je užitečné při výrobě majonézy, salátových dresinků a omáček.
4. Rmutování: Ruční mixéry lze použít k rozdrcení vařené zeleniny, jako jsou brambory, k výrobě bramborové kaše. Poskytují rychlý a snadný způsob, jak dosáhnout konzistence bez hrudek.
5. Míchání: Ruční mixéry lze použít ke smíchání ingrediencí a vytvoření hladkých a homogenních směsí. To může být užitečné při přípravě ovocných koktejlů, proteinových koktejlů a pyré.
6. Emulgování: Ruční mixéry jsou účinné při emulgování přísad, které se přirozeně nespojí, jako je olej a ocet v salátových dresincích.
7. Hnětení: Některé ruční mixéry se dodávají s hnětacími háky, které umožňují hnětení těsta. To je zvláště užitečné pro přípravu těsta na chléb a pizzu.
8. Provzdušňování: Ruční mixéry lze použít k začlenění vzduchu do směsí, což má za následek světlejší a nadýchanější textury. To je užitečné při výrobě koláčů, sušenek a palačinek.
9. Míchání polevy a glazury: Ruční mixéry jsou skvělé pro míchání polev a glazur, zajišťují hladkou a roztíratelnou konzistenci.
10. Výroba mléčných koktejlů: Ruční mixéry lze použít k mixování mléka, zmrzliny a dalších ingrediencí k vytvoření lahodných mléčných koktejlů.
Celkově elektrické ruční mixéry nabízejí pohodlí a efektivitu při různých kuchyňských úkolech zahrnujících míchání, šlehání, šlehání a mixování. Jsou to všestranné nástroje, které lze použít k vytvoření široké škály kulinářských požitků.
Techniky pečení
- Lye Nahrazuje filipínské Cake
- Jak vejcem bochník chleba challah
- Co je máslo nakrájené na kostičky?
- Co se stane, když zapomenete Máslo závin
- Alternativy k mouka na buchty
- Jak změkčíte tvrdý bílý cukr?
- Jak Vařte Telecí hruď a Ham (4 kroky)
- Jak Může chili s masem
- Znamená klasická trouba také elektrické a plynové trouby?
- Proč se moučkový cukr rozpouští rychleji než ostatní cukry?
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


