Jaký je rozdíl mezi jedlou sodou a jedlou sodou?

Jedlá soda a jedlá soda jsou to samé. Chemický název pro oba je hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3). Je to bílý krystalický prášek, který se používá jako kypřící prostředek při pečení. Když se jedlá soda smíchá s kyselinou, jako je ocet nebo podmáslí, vzniká plynný oxid uhličitý. Tento plyn způsobuje kynutí pečiva.