- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Základní nástroje a zařízení používané při pečení s obrázky?
Zde jsou některé ze základních nástrojů a zařízení používaných při pečení spolu s jejich obrázky:
1. Odměrky a lžíce:
- Odměrky a lžíce jsou nezbytné pro přesné odměření surovin při pečení. Dodávají se v různých velikostech a používají se pro tekuté i suché přísady.
2. Míchací mísy:
- Mixovací nádoby slouží ke spojování surovin a jejich smíchání. Přicházejí v různých velikostech, v závislosti na množství ingrediencí, které potřebujete smíchat.
3. Gumová špachtle:
- Gumovou stěrkou se oškrábou stěny mísy a přísady se důkladně promísí. Hodí se také k roztírání polevy a náplní.
4. Šlehač:
- Šlehací metla se používá ke šlehání vajec, smetany nebo jiných ingrediencí, aby se začlenil vzduch a vytvořila se nadýchaná textura.
5. Váleček:
- Váleček se používá k vyválení těsta na pečivo, sušenky a jiné pečivo.
6. Štětec na pečivo:
- Cukrářský štětec se používá k potírání upečeného jídla před pečením vaječným mydlem, polevou nebo rozpuštěným máslem.
7. Pergamenový papír:
- Pergamenový papír se používá k vyložení pečicích plechů a pánví, aby se zabránilo přilepení a pro snadné čištění.
8. Plechy a pánve na pečení:
- Plechy a pánve na pečení se používají k pečení cukroví, koláčů a dalšího pečiva. Přicházejí v různých tvarech a velikostech.
9. Wire Cooling Rack:
- Drátěný chladicí rošt se používá k ochlazení pečiva po vytažení z trouby. Umožňuje cirkulaci vzduchu kolem pečiva a zabraňuje jeho rozmočení.
10. Držák chňapky nebo hrnce:
- Rukavice nebo držáky na hrnce se používají k ochraně rukou při manipulaci s horkými hrnci, pánvemi nebo pečivem.
11. Kuchyňský časovač:
- Kuchyňský časovač se používá ke sledování doby pečení. Je důležité dodržovat doporučené doby pečení, abyste zajistili, že vaše pečivo bude správně propečené.
Techniky pečení
- Co se stane, když omylem použijete místo sody prášek do pečiva?
- Jak převést Bisquick do mouky
- Jak vařit žebra dítě zpět do trouby
- Co se stane, když se místo kukuřičného škrobu použije prášek do pečiva?
- Jak dlouho musíte čekat na čištění zubů po provedení plomb?
- Dokážete v troubě upéct tři různá jídla najednou?
- Jak se dostat na vzduchové bubliny v italském Krupice chléb
- Jak se dostat vzduchové bubliny Out of krémem polevou
- Je lepší Bake Mac a sýrem fólií
- Jak zvýšit chléb v chladničce (8 kroků)
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


