- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Co znamená samočisticí trouba?
Samočistící trouby jsou navrženy tak, aby se samy čistily bez použití drsných chemikálií nebo ruční práce. Využívají vysoké teploty, obvykle mezi 800 a 1 000 stupni Fahrenheita (427 až 538 stupňů Celsia), k vypálení mastnoty, rozlitých potravin a dalších zbytků z vnitřku trouby. Tento proces obvykle trvá několik hodin a může zahrnovat použití samočistícího cyklu nebo speciálního čisticího roztoku poskytnutého výrobcem trouby.
Po aktivaci samočistící cyklus generuje uvnitř trouby intenzivní teplo, které způsobí karbonizaci zbytků jídla a mastnoty a jejich přeměnu v popel. Trouba může také uvolňovat páru nebo čisticí prostředek, který pomůže uvolnit odolnou špínu. Po dokončení čisticího cyklu lze popel snadno setřít vlhkým hadříkem nebo houbou a troubu zanechá čistou a připravenou k použití.
Je důležité si uvědomit, že samočisticí trouby zcela neeliminují nutnost pravidelné údržby. Chcete-li troubu udržet v optimálním stavu, doporučuje se po každém použití provádět lehké čištění, jako je stírání rozlitých tekutin a odstraňování drobků. Kromě toho by se měl pravidelně používat samočisticí cyklus trouby, jak je uvedeno v pokynech výrobce, aby se zajistilo důkladné čištění a zabránilo se nadměrnému usazování nečistot a špíny.
Techniky pečení
- Proč bych měl při výrobě tvarohového koláče používat jarní formu?
- Jak dlouho chipsy vaříte?
- Jak vařit s Infrared Rotisserie vypalovačky
- Jak Toast Pozemní Vlašské ořechy
- Jak vypadá 2,5litrový pekáč?
- Jak přidat Fiber do domácího chleba (6 schodů)
- Jaké jsou různé styly nástěnných pecí?
- Pečení s adzuki
- Co mohu náhradou za cannoli kovových trubek
- Jak používáte jemnou polevu?
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


