- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jak děláte máslovou polevu v oz?
Složení:
- 1 šálek nesoleného másla, změkčeného (226 g)
- 3 hrnky moučkového cukru (360 g)
- 1/4 šálku mléka (60 ml)
- 1 lžička vanilkového extraktu (5 ml)
Pokyny:
1. Ve velké míse šlehejte máslo na střední rychlost, dokud nebude světlé a nadýchané.
2. Postupně přidávejte moučkový cukr a míchejte, dokud se nespojí.
3. Přidejte mléko a vanilkový extrakt a šlehejte při vysoké rychlosti 2-3 minuty, nebo dokud není poleva světlá a nadýchaná.
4. Použijte podle potřeby.
Tipy:
- Pro bohatší polevu použijte místo mléka hustou smetanu.
- Pro čokoládovou polevu přidejte do moučkového cukru 1/2 šálku kakaového prášku.
- Pro ovocnou polevu přidejte do moučkového cukru 1/2 šálku vašeho oblíbeného ovocného pyré.
Techniky pečení
- Jaký je základní princip prášku do pečiva?
- Jak ke zmírnění Gum Vložit
- S čím nám pomáhají pekaři?
- Rozkrojíte před pečením batáty napůl?
- Z čeho se vyrábí máslo?
- Jak udržet sekaná rozpadá
- Jak dlouho můžete uchovávat olej na vaření po datu expirace?
- Složit drážky v těstě znamená?
- Co znamená crisp in set?
- Jak dlouho Cook Flan
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


