- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jaký je rozdíl mezi a icing by
Poleva a poleva jsou sladké, krémové látky, které se používají ke zdobení dortů, cupcaků a dalších dezertů. Mezi těmito dvěma jsou však některé klíčové rozdíly.
Poleva se obvykle vyrábí na bázi cukrového sirupu při mražení vyrábí se na máslovém nebo smetanovém sýrovém základu. Tento rozdíl v přísadách má za následek různé textury a příchutě. Poleva je obvykle tenčí a lesklejší než poleva a má sladší chuť. Poleva je hustší a krémovější a má bohatší chuť.
Dalším rozdílem mezi polevou a polevou je způsob jejich nanášení. Poleva se obvykle nalévá na dort nebo košíček, zatímco poleva se nanáší nožem nebo špachtlí. Tento rozdíl v aplikaci může mít za následek odlišný vzhled. Poleva může vytvořit hladký, lesklý povrch, zatímco poleva může vytvořit strukturovanější, rustikální vzhled.
Nakonec, nejlepší volba pro dort nebo cupcake závisí na osobních preferencích. Pokud preferujete lehčí, sladší polevu, pak je dobrou volbou poleva. Pokud dáváte přednost sytější, krémovější polevě, pak je polevou dobrou volbou.
Zde je tabulka shrnující klíčové rozdíly mezi námrazou a polevou:
| Funkce | Poleva | Poleva |
|---|---|---|
| Základna | Cukrový sirup | Máslo nebo smetanový sýr |
| Textura | Tenký, lesklý | Husté, krémové |
| Příchuť | Sladký | Bohatá, krémová |
| Aplikace | Přelitý | Šířit na |
| Podívejte se | Hladký, lesklý | Texturované, rustikální |
Techniky pečení
- Můžete dát napůl upečené brownies po rozkrojení zpět do trouby?
- Pečení cheeseburgers v Cupcake Tin
- Jak Ozdobte nebo Ozdobte si třešňový koláč
- Jak Pečeme pozůstatek Špagety (11 kroků)
- Jak si vyrobit Gum Vložit Zvířata
- Jaké fyzikální vlastnosti má moučkový cukr?
- Jak vyzdobit dort jako Bucket (4 kroky)
- Jak vařit Zmrazené křehké pečivo
- Jak si vyrobit cookie zásobníků (8 kroků)
- Jak si vyrobit Cookies Crack na vrcholu, když pečou
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


