Rozpouští se cukr v oleji na vaření?

Cukr se v oleji na vaření nerozpustí. Je to proto, že cukr je polární molekula, což znamená, že má pozitivní konec a negativní konec. Kuchyňský olej je na druhé straně nepolární molekula, což znamená, že nemá pozitivní ani negativní konec. Polární molekuly se mohou rozpouštět pouze v jiných polárních molekulách a nepolární molekuly se mohou rozpouštět pouze v jiných nepolárních molekulách. Proto se cukr nemůže rozpustit v oleji na vaření, protože má různou polaritu.