- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jaká je definice cukrářského kola v pečení?
Cukrářské kolečko je kuchyňská pomůcka používaná ke krájení těsta, pečiva nebo jiných potravin. Skládá se z malé kruhové čepele připevněné k rukojeti. Čepel je obvykle vyrobena z kovu nebo plastu a může být buď rovná nebo rýhovaná.
Kolečka se používají k vytvoření ozdobných okrajů na koláče, dorty, ravioli a další pečivo. Lze je také použít k řezání těsta na proužky nebo tvary, jako jsou trojúhelníky nebo kosočtverce.
Chcete-li použít cukrářské kolečko, jednoduše vtlačte čepel do těsta a válejte ho podél požadované linie řezu. Nejlepších výsledků dosáhnete lehkým dotykem a udržujte čepel ostrou.
Kolečka na pečivo jsou v různých velikostech a tvarech, takže si můžete vybrat to, které nejlépe vyhovuje vašim potřebám. Některá kolečka na pečivo mají dokonce vyměnitelné břity, takže můžete vytvářet různé druhy řezů.
Kolečka na pečivo jsou všestranným kuchyňským nástrojem, který lze použít k vytvoření různých lahodných a krásných pečiva.
Techniky pečení
- Je jíst příliš mnoho prášku do pečiva zdraví?
- Jak si vyrobit White Karo sirup (5 kroků)
- Proč vločkovité pečivo při pečení kyne?
- Co můžete dělat, aby zachránil Flat upečené sušenky
- Jak si vyrobit námrazy Leaf (6 kroků)
- Jak pekaři docílí toho, aby dorty vypadaly hladce?
- Jak dlouho čokoláda vydrží, když ji rozpustíte a poté ztuhnete do jiného tvaru a dáte do vzduchotěsné nádoby?
- Jak fungují dopravníkové pece?
- Bude moučkový cukr a prášek fungovat na polevu stejně?
- Upravuji teplotu trouby při pečení v litině?
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


