Jak vyrábíte polevu pomocí krému?

**- 1 šálek (2 tyčinky) nesoleného másla, změkčeného

- 3 šálky cukrářského cukru

- 1/4 šálku husté smetany

- 2 lžičky vanilkového extraktu**

Pokyny:

1. Ve střední misce šlehejte máslo na nízkou rychlost, dokud nebude nadýchané a hladké, asi 1-2 minuty.

2. Postupně zašleháme cukr cukrářů a mícháme do světlé a nadýchané hmoty.

3. Přidejte hustou smetanu a vanilkový extrakt a šlehejte na střední rychlost, dokud se nespojí.

4. Pokud je krém příliš hustý, přidejte ještě hustou smetanu. Pokud je příliš řídké, přidejte více cukrářského cukru.

5. Polevu ihned použijte nebo ji nechte vychladit, dokud nebude připravena k použití.

Tipy:

- Chcete-li vyrobit čokoládovou polevu, přidejte do polevy 1/2 šálku kakaového prášku.

- Chcete-li vyrobit vanilkovou polevu, přidejte do směsi polevy 2 lžíce vanilkového extraktu.

- Chcete-li vytvořit jahodovou polevu, přidejte do směsi polevy 1/2 šálku rozmačkaných jahod.

- Pokud chcete krémovější polevu, přidejte více husté smetany. Pokud chcete tužší polevu, přidejte více cukrářského cukru.

- Krémovou polevu skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Vydrží až 3 dny.