To může být výzvou, aby byl na nízkým obsahem tuku dietu a ne mít dort, zvláště pokud vás mají chuť na sladké. Způsob, jak snížit kalorií a tuku ve vašem pečiva je swap neslazené jablečný kompot po ropě ve vašem receptu. Tato výměna bude vaše pečivo srdce zdravé. Applesauce bude navlhčit dort mix bez přidání kalorií. Použít stejné množství jablečnou místo oleje.
Dairy Náhradnice

Applesauce je dobrou náhražkou pro máslo nebo mléko v pečení. Můžete použít poměr 1-1 jako náhrada mléka. Pokud je váš recept vyžaduje másla, můžete použít poloviční množství jablečnou a polovinu množství oleje. Tato kombinace ingrediencí udrží vaše dort od získání mokrý, což se může stát, pokud budete používat pouze applesauce místo másla.:
Texture

Použití jablečný kompot jako přísada Náhrada přinese hustší, velmi vlhký koláč. Ale mohou být také použity ke zlepšení textury jakéhokoli typu koláče, které mohou být na suché straně. Jednoduše přidávat v několika polévkové lžíce na vaše těstíčku zajistí, že nechcete skončit s suchý, drobivý konečné pečené dobro. Kromě začlenění do koláč mix, jablečnou funguje dobře v muffin směsí. Nicméně jablečnou by neměly být přidávány do cookies, jak to bude, aby byly příliš vlhký, aby zůstali pohromadě.
Taste

Vytvořit jinou chuť profily pomocí ochucené jablečnou. Skořice příchutí jablečnou zlepší chuť koláče s ořechy nebo pekanové ořechy. Přidání malinové applesauce do svého mixu se bude nejen měnit chuť, ale dá to trochu načervenalý odstín. Použití slazené applesauce dělá dort sladší a přitom snižuje tuk.