Můžete použít prášek do pečiva a upéct později?

Ano, můžete použít prášek do pečiva a upéct později. Prášek do pečiva je směs jedlé sody, kukuřičného škrobu a kyseliny. Když jsou smíchány s vodou a teplem, uvolňují plynný oxid uhličitý, díky kterému pečivo kyne. Prášek do pečiva je dobrou volbou pro pečení, pokud nechcete používat droždí nebo pokud potřebujete těsto připravit předem.

Pokud používáte prášek do pečiva a chcete péct později, budete muset těsto uložit na chladném místě, aby prášek do pečiva nereagoval s vodou a teplem. Těsto můžete skladovat v lednici až 2 dny nebo v mrazáku až 2 týdny.

Když jste připraveni k pečení těsta, můžete ho jednoduše vytáhnout z lednice nebo mrazáku a nechat asi 15 minut ohřát na pokojovou teplotu. Poté můžete těsto vytvarovat a upéct podle receptu.