Jak grilovat kaštany

"kaštany pražení na otevřeném ohni" je více než jen slov k rekreačním píseň - si skutečně můžete upéct tyto masité ořechy přes přímé teplo grilem. Kaštany mít pevnou dužninu, která změkčuje k houbovité textura s zemité, škrobnatých chuť při vaření. Jediné, co potřebujete, aby proplout tvrdé kůží mírně před nastavením je na grilu. Podáváme je prostý, hodil s olejem a kořením, nebo slazené medem.
Co budete potřebovat
Párování nůž
na uhlí
Kleště
návod

1. Připravte si gril pro středně vysoké, přímého tepla. Vyčistěte grilovací rošt a Pokud používáte gril na dřevěné uhlí, přidejte čerstvé uhlí a počkejte, až se popelavou před přidáním kaštany
   

2. Skóre je & quot;. X & quot; do kůže každého kaštanů, buď na zaoblené nebo ploché straně pomocí ostrého okrajování nůž. To umožňuje pára uvolnit, takže kaštany nebudou explodovat, jak se dostat horký.
   

3. Umístěte vstřelené kaštany na grilovací rošt, přímo nad teplo. Zakryjte a vařte, dokud se kůže začne loupat zpět odhalit maso, přibližně 15 až 20 minut.
   

4. Odstranit je z horkého grilu pomocí kleští a nechat je mírně vychladnout na plech , Oloupeme pokožku, zatímco oni jsou ještě teplé a užívat si.