Jak vyschnout Chilipitins (8 kroků)

Pokud jde o chilipitins, velké věci přicházejí v malých baleních. Zavalité, baculatá a nenáročný, měli byste nemyslím chilipitin papriky, také označované jako chiltipins, jsou asi 20 až 40 krát teplejší než jalapenos. Chilipitins vyschnout poměrně rychle, protože jejich malé velikosti, a jejich teplo zintenzivňuje, jak se snižují, takže hrát na jistotu během celého procesu tím, že nosí rukavice na jedno použití a vytvoření dostatečné větrání a proudění vzduchu po celé kuchyni.
To, co potřebujete
Síto
sušák na prádlo nebo chlazení skříně, tenká a plech
Pokyny

1. Projděte chilipitins a hodit všechny, které mají zranění, modřiny nebo zabarvení. Opláchněte chilipitins v sítu pod studenou tekoucí vodou.
   

2. Přiveďte hrnec vody k varu a naplnit misku s ledem. Nalijte studenou vodu na led, dokud se vztahuje.
   

3. Blanch se chilipitas ve vroucí vodě po dobu 4 minut a přenést je do ledové vody pomocí děrovanou lžící. Skvělé papriky na pár minut v ledové vodě.
   

4. Vypusťte chilipitas v sítu a šířit je v rovnoměrné vrstvy na ručník. Pat papriky osušte papírovými ručníky.
   

5. Nastavte troubu na Warm nastavení. Roztáhněte chilipitins na sušení stojanu, aniž by se dotýkat každého jiný.
   

   Pokud nemáte sušák na prádlo, které jsou rozloženy papriky ven na kus tenká omotal kolem drátu chlazení skříně a nastavit na vrcholu obroučkami plechu na pečení. Fáčovina nemá, aby se vešly velmi pevně, jen tolik, aby se zabránilo papriky pádem z regálu.
   

6. Položte papriky na trouby stojanu. Prop dvířka trouby otevřené 3 nebo 4 palce s složeném kuchyňské utěrky. Otevřete všechny přilehlé okna nebo dveře a zapněte stropní ventilátor a kapuce ventilačního systému v kuchyni.
   

7. suší chilipitins, dokud se zase tmavě červené nebo karmínové a zmenšit, ale zůstat flexibilní, mezi 12 a 24 hodin v závislosti na své zralosti a velikosti.
   

8. skladovat sušené chilipitins ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě, až na jeden rok.