Melt poplácání nebo dva másla v hrnci. Můžete také použít ekvivalentní množství olivového nebo řepkový olej, nebo pár sprejů oleje na vaření sprej. Vyberte si pánev, která je dostatečně velká, aby držet jak rýži a kapaliny, takže si můžete připít rýži a vaříme ve stejném pánvi.

Toss v hnědá rýže a vařit to pro tři-pětminuty na mírném ohni, nebo dokud má ořechovou, toastový zápach. Míchejte ji občas, takže to není hořet. Přidejte trochu více tuku, pokud pánev zdá být suchý a dívat se na rýži opatrně. Máte-li vařit příliš dlouho, může trvat na zápalnou, hořké chuti.

nalijte vodu, kuřecí vývar nebo zeleninový vývar přes opékané rýže. Uveďte kapalinu do varu a umístěte víko na pánvi. Vaříme přes středně mírném ohni 25 až 35 minuta, nebo dokud se voda vstřebává a rýže nezměkne.

Odstraňte rýži z tepla a nechte ho sedět se vztahuje na pět minut před čechráš to s vidličkou.