Jak se připravit Pečené škeble

Tradiční pečené škeble jsou plněné flavorful strouhanka směsi a jsou jednoduché na přípravu, jakmile jste vyčistit a lastury škeble. Pochází z Itálie, tato škeble mísa požaduje, aby malé a střední čerstvé ústřice, lastury zbavených a na poloviční skořepiny. Základní strouhanka směs obsahuje parmezán, škeble šťávu a trochu olivového oleje, ale máte možnost přidat další aromatické byliny, a svěžím přísady. Jakmile plněné, škeble potřebují jen pár minut do trouby péct nebo grilovat.
Co budete potřebovat
kukuřičnou
Kuchyně štětcem
Oyster nůž
Drobečková
Parmazán
Byliny
Olivový olej
Úklid a krunýřů Škeble

1. Místo škeble ve velké mísy a zakryjte studenou vodou, aby nasákly až hodina. Přidejte lžíci nebo tak kukuřičnou povzbudit škeble vyplivnout veškeré usazeniny písku a kamínků, které mohou být uvnitř jejich skořápky.
   

2. Vypusťte vodu z škeblemi a drhnout každý s tuhý kuchyně kartáč, aby se uvolnily jakékoliv přilepená-na drť a částic.
   

3. Držte jednu škeble v těžkém kuchyňské utěrky ve vaší nedominantní rukou. Závěs část pláště by mělo být stisknuto proti vaší ručníkem pokryté ruce.
   

4. Wedge ústřice nůž mezi škeble shell, posuvné to celou cestu kolem, dokud se nedostanete na závěs. Twist nůž na závěsu, aby plně oddělení horní a dolní skořepinu. Zlikvidujte horní skořápky.
   

5. Zasuňte nůž pod škeble maso a uvolněte ji z nádrže. Vyhrazujeme Clam šťávy v malé nádobě. Umístěte každý lastury vačku na lůžku z ledu, aby jim zima, jak budete pokračovat otevřít zbytek.
   Pečené Škeble
   

   1. Předehřejte troubu na 475 stupňů Fahrenheit, nebo otočte nastavení brojlerů na vysokou. Grilovat mohou dostat strouhanka křupavější než tradiční trouby péct nastavení.
      

   2. Kombajny prosté strouhanku s strouhaného parmezánu, sušené byliny, jako je italský petrželkou a oreganem, olivovým olejem a vyhrazené škeble šťávy mísy, tvořící semi-vlhký Drobečková směsi. Pro každou 1/2 šálku strouhanky, které používáte, přidejte asi 1 1/2 čajové lžičky parmazánem, 2 lžičky Clam šťávou a olivovým olejem a každou špetku nebo dva sušených bylin.
      

   3. < p> Lžíce vrchovatou množství drobečkové směsi na horní části každé Clam ve své ulity. Zatlačte jemně zabalit směs do skořápek.
      

   4. Mrholení olivový olej lehce nad vycpaných škeble, vložte je do trouby péct nebo grilovat. Pečeme 12 až 15 minut nebo grilovat škeble na stojanu asi 6 palců od zdroje tepla pro 5-8 minuty, dokud strouhanka jsou dozlatova.