Jak vařit čerstvé kielbasa v pražírna

Tlusté cívky klobása, nebo polské klobásy, jsou obeznámeni pohled na lahůdkářství po celé zemi. Obvykle je to uzené a prodává plně vařené. Pokud žijete v oblastech se silným old-země tradice, možná zjistíte i čerstvý kielbasa na vašem supermarketu nebo řeznictví. Je to prodal tepelně neupravené, a to obvykle připravují doutnající do vody nebo piva. Pokud máte spoustu klobásy vařit nebo prostě nechtějí, aby páry svůj kuchyni, můžete si také připravit ji na pečení.
Co budete potřebovat
Pultová pekáč, nebo pekáče s víkem
Fresh (white) kielbasa, buď tradiční cívky nebo menší odkazy
párátkem
vody, piva nebo jiného vaření kapalného
teploměr nebo rychlé čtení teploměr
Řezání desku nebo slouží zásobník
Skillet nebo gril (nepovinné)
Instrukce

1. Předehřejte pultu pekáč na 325 stupňů Fahrenheita. Pokud nemáte pultu pekáč, předehřejte troubu na stejnou teplotu.
   

2. Pierce klobása s párátkem každých pár palců, aby se zabránilo kryty z praská jako Kiełbasa kuchaři. Umístěte ji do pekáč, a nalijte do vody, piva nebo jakékoli jiné varné kapaliny, dokud je to přibližně 1/2 palce hluboký.
   

3. Pečeme na kielbasa po dobu jedné hodiny, nebo dokud nedosáhne vnitřní teplota 165 F při zkoušce na maso teploměrem nebo rychlé-číst teploměrem. Pro více dokonce i textury v vařené klobásy, otočte v polovině doby vaření.
   

4. Sundejte salám z pekáč nebo pekáče, a převést na prkně nebo sloužící zásobník. Nechte to odpočívat po dobu 5 až 10 minut, zatímco si připravíte vedlejší jídla. Alternativně, nechte vychladnout 30 až 45 minut a nakrájejte na kousky, pak hnědé kusy v rozpálené pánvi nebo na grilu.