Jak Deep Fry cukety

Cuketa je flexibilní zelenina, který půjčuje sebe k různých přípravcích. Populární způsob, jak sloužit cuketu je potlučený s tempura těstíčku a smažené. To je vynikající předkrm, zvláště když cuketa je seskupit s dalšími tempura smažené zeleniny (jako je lilek, brokolice, mrkev a květák) pro vytvoření sampler desku. Postupujte podle následujících kroků, aby smažené cukety.
Co budete potřebovat
fritéza
olej na vaření
cuketa
mouky
vejce
vody
Několik Mísy
Papírové desky pro chov stanice
kleště a lžíce
Papírové utěrky
omáčkou, jako je pokrm
Pokyny

1. Pre- teplo olej ve fritéze. Použití rostlinné nebo arašídový olej. Rozehřejte olej na přibližně 365 až 375 stupňů F. teplota závisí na fritézu a počet cuketa plátky použitých.
   

2. Omyjte cukety. Nakrájejte ji do buď tyčemi nebo kolech.
   

3. promíchejte tempura těsto. Kombinovat přibližně 1 šálek mouky a smíchejte v pochutiny, jako je solí, pepřem a česnekem. Přidat jeden rozšlehaným vejcem. Metla směs pohromadě, dokud není pevný; přidat k šálku studené vody nebo sodové vody do tenké do těsta. Těsto bude stále silná. Nahraďte pre-balené tempura směs v případě potřeby.
   

4. Ponořte cuketa plátky do tempura mixu. Coat důkladně. Zbavte se přebytečné tempura těsto. Pokračovat v srsti dost potažené plátky lilku smažit v dávce.
   

5. Vložte cukety do fritézy pomocí kleští. Míchejte, aby plátky od sebe oddělily. Fry cukety plátky dozlatova, přibližně 2 až 4 minuty. Odstraňte smažené cukety z fritézy. Drain na papírové ručníky.
   

6. Nechte mírně vychladnout. Podáváme s pokrm nebo jiným omáčka.