Triky pro opékací Fries v mikrovlnné troubě

Dlouho předtím, než vysokoškoláci začal experimentovat s snacků v jejich koleji pokoj mikrovlnné trouby, Charles Dickens psal o hranolky - nebo & quot; čipy, & quot; Britům - v & quot;. Příběh dvou měst & quot; Studenti mohou smutně uvažovat o tom románu slavné otevření linky, když jejich milovaný mikrovlnné Ukazuje to nejhorší z hranolků, spíše než nejlepší hranolky. Můžete vařit nebo ohřívat hranolky úspěšně v mikrovlnce, ale je zapotřebí nějaké odborné znalosti.
Microwaving Vaše Fries začátku až do konce

  • Vytvořit ostrý hranolky tím, že vaří je v mikrovlnné troubě od začátku do konce , spíše než používat mikrovlnnou troubu pouze k ohřívání levou přes hranolky. Peel syrové brambory a nakrájíme ji pečlivě délka-moudrý několikrát před mrholení se zeleninou nebo olivovým olejem v mikrovlnné bezpečné jídlo. Vařit hranolky pomocí nejvyšší nastavení výkonu trouby. Pravidelně kontrolujte je a míchejte občas, dokud štíhlé hranolky jsou vařené důkladně a stát se křupavé. Tenčí hranolky se bude vařit rychleji. V mikrovlnné troubě v několika dávkách vám pomůže vyhnout nerovnoměrnému vaření. Dochutíme solí, česnekem, nebo Chilli paprička podle chuti.
    Uspořádání Fries právě

  • Uspořádat hranolky v jedné vrstvě, ponechává prostor mezi každý kus tak, aby 're ne přeplněné na talíři. Řezané tlusté hranolky nebo & quot; klíny & quot; na polovinu, na zvýšení povrchová plocha jsou vystaveny. Tím se urychlí proces sušení, což pomáhá zajistit křehkost.
    Making krustou na Vaše Fries

  • Hoďte své hranolky v malém množství oleje nebo sádla, než v mikrovlnné troubě. Cook je na vysoké po dobu tří minut, přidá jednu minutu při době po tom. Tato lupínky brambory Browning, spíše než dehydratace, s olejem & quot; smažení & quot; brambory, stejně jako to odkázaný na pánvi. Zamíchejte a otočte hranolky uprostřed přes proces vaření, aby jim pomohla hnědé a křupavé rovnoměrně.
    Použití Gadget pro mikrovlnné Fries

  • Zvažte použití mikrovlnné hranolky výrobce. Tyto relativně levné plastové gadgets držet jednotlivé hranolky vzpřímeně, jak vařit, udržovat prostor mezi nimi a jejich udržování v místě pro maximální povrchovou vystavení teplu. To pomůže usnadnit křehkost dehydratací. Když je omezeno na vaření malé série najednou, mikrovlnné hranolky tvůrci zjistili, že hranolky mají optimální umístění, aby zajistili křupavou dobíjení. Oni jsou také viděn jako zdravější alternativa k fritování.