- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky vaření
Triky pro opékací Fries v mikrovlnné troubě
Dlouho předtím, než vysokoškoláci začal experimentovat s snacků v jejich koleji pokoj mikrovlnné trouby, Charles Dickens psal o hranolky - nebo & quot; čipy, & quot; Britům - v & quot;. Příběh dvou měst & quot; Studenti mohou smutně uvažovat o tom románu slavné otevření linky, když jejich milovaný mikrovlnné Ukazuje to nejhorší z hranolků, spíše než nejlepší hranolky. Můžete vařit nebo ohřívat hranolky úspěšně v mikrovlnce, ale je zapotřebí nějaké odborné znalosti.
Microwaving Vaše Fries začátku až do konce
Vytvořit ostrý hranolky tím, že vaří je v mikrovlnné troubě od začátku do konce , spíše než používat mikrovlnnou troubu pouze k ohřívání levou přes hranolky. Peel syrové brambory a nakrájíme ji pečlivě délka-moudrý několikrát před mrholení se zeleninou nebo olivovým olejem v mikrovlnné bezpečné jídlo. Vařit hranolky pomocí nejvyšší nastavení výkonu trouby. Pravidelně kontrolujte je a míchejte občas, dokud štíhlé hranolky jsou vařené důkladně a stát se křupavé. Tenčí hranolky se bude vařit rychleji. V mikrovlnné troubě v několika dávkách vám pomůže vyhnout nerovnoměrnému vaření. Dochutíme solí, česnekem, nebo Chilli paprička podle chuti.
Uspořádání Fries právě
Uspořádat hranolky v jedné vrstvě, ponechává prostor mezi každý kus tak, aby 're ne přeplněné na talíři. Řezané tlusté hranolky nebo & quot; klíny & quot; na polovinu, na zvýšení povrchová plocha jsou vystaveny. Tím se urychlí proces sušení, což pomáhá zajistit křehkost.
Making krustou na Vaše Fries
Hoďte své hranolky v malém množství oleje nebo sádla, než v mikrovlnné troubě. Cook je na vysoké po dobu tří minut, přidá jednu minutu při době po tom. Tato lupínky brambory Browning, spíše než dehydratace, s olejem & quot; smažení & quot; brambory, stejně jako to odkázaný na pánvi. Zamíchejte a otočte hranolky uprostřed přes proces vaření, aby jim pomohla hnědé a křupavé rovnoměrně.
Použití Gadget pro mikrovlnné Fries
Zvažte použití mikrovlnné hranolky výrobce. Tyto relativně levné plastové gadgets držet jednotlivé hranolky vzpřímeně, jak vařit, udržovat prostor mezi nimi a jejich udržování v místě pro maximální povrchovou vystavení teplu. To pomůže usnadnit křehkost dehydratací. Když je omezeno na vaření malé série najednou, mikrovlnné hranolky tvůrci zjistili, že hranolky mají optimální umístění, aby zajistili křupavou dobíjení. Oni jsou také viděn jako zdravější alternativa k fritování.
Techniky vaření
- Jak se vyluhovat draselný Out of brambor
- Jak pro konzervaci čerstvých sardinky (3 kroky)
- Vaříte s běžnými hrnci a pánvemi v konvekční mikrovlnné troubě?
- Jak si vyrobit rostbíf Sub s houbami
- Jak si vyrobit Batonnet Vyjmout bramboru
- Jak vařit nebo parní Mrkev & amp; Celer
- Měl bych Pierce vejce před varem
- Jak vařit Telecí Chop na Bone (12 schodů)
- Co je to trubka sporáku při vrtání ropy?
- Jakou funkci má nůž na máslo?
Techniky vaření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


