Jak Crispen proscuitto (3 kroky)

Prosciutto je suché šunky, která pochází především z oblasti Parma Itálie. Je vyroben z prasete nebo divočák v zadní noze nebo stehna, přičemž kdekoli z devíti měsíců do dvou let v závislosti na velikosti šunky. Šunka je první solené a vyčistit pak zůstal sám na několik měsíců, kde všichni krve se vypustí a stisknete šunka. Pak sůl se vymyje šunky, a řezník visí ji v dobře větrané, tmavé oblasti. Můžete Crispen prosciutto několika způsoby.
Návod Galerie

1. Bake Prosciutto plátky v troubě. Předehřejte troubu na 375 stupňů, pak se seřadí vaše pekáč s listem pergamenu. Místo několika Prosciutto plátky na pergamenu papíru lemované pánev a pečeme je na 15 minut nebo do prosciutto je křupavá.
   

2. Další možností je vařit prosciutto v mikrovlnné troubě. Linka v mikrovlnné troubě deska s třemi listy papírových ručníků, a umístěte prosciutto plátky na nich. Nastavte mikrovlnnou časovač po dobu tří minut, a vaříme, dokud prosciutto je křupavá.
   

3. Můžete také smažit prosciutto v pánvi. Ve středně velké pánvi naplněné s několika lžičkami horkého oleje, přidejte několik plátků šunky. Vařit deset minut, nebo dokud prosciutto je dozlatova a křupavý.