Jak vařit s pergamen Tašky

Pergamen papírové tašky lze použít v kuchyni snadno páry s nízkým obsahem tuku, ale vydatné, chutné jídlo za použití techniky známé jako "en papilotě," což je francouzský pro "v pergamenu." Pergamen papírové sáčky lze zakoupit v téměř jakékoliv obchody s potravinami nebo kuchyně zásobování obchodů. Také si můžete vytvořit svůj vlastní tašky sklopením list pergamenu na polovinu a skládací dva z volných okrajů nejméně třikrát vytvořit těsný spoj. To vaření technika může být také použit s hliníkovou fólií, vinné listy, nebo kukuřičného šustí namísto pergamenový papír.
Věci, které budete potřebovat
pergamenu tašky
Rozmanité zeleniny, včetně cibulí, žampiony česnek, mrkev a brambory (dost sloužit 4-6)
Rybí filé nebo kuřecí prsa
Cookie list
pokyny

1. Vyčistěte a krájet zeleninu do kousnutí -sized kusy. Můžete použít jakékoliv zeleninu v této metodě vaření, ačkoli to je doporučeno použít určitou vlhkost-bohaté zeleniny, jako jsou cukety nebo hub. Ujistěte se, že rostlinné kusy jsou konzistentní co do velikosti, takže každý kus je důkladně uvařeny.
   

2. Položte jednu porci z nejrůznějších zeleniny v posteli v jedné z pergamenu pytlů, a top zeleninu s rybí filé nebo kuřecí prsa. Přidejte posypeme solí a pepřem, a zahrnovat všechny bylinky se vám líbí, jako je rozmarýn nebo tymián; zapečetit otevřený okraj sáčku.
   

3. Opakujte krok 2 pro každého jídla se připravují. Tato metoda vaření funguje nejlépe, když si připravíte jednu porci za pytel. Přetížení pytel zabrání jídlo z důkladně vaření.
   

4. Umístěte zapečetěné sáčky v jedné vrstvě na ungreased cookie list a pečeme při 400 stupních F po dobu 20 minut.
   
   

5. Opatrně vyjměte sáčky z trouby, a otevřít jednu zkontrolovat, zda se to dělá vaření. Tato ryba nebo kuře by měla být zahřívána na bezpečnou vnitřní teplotě, a zelenina by měla být měkká a nabídky. Je-li maso a zelenina jsou neudělal vaření, uzavřete sáček zálohovat a umístit všechny pytlů v troubě po dobu 5 minut více.
   

6. Opakujte krok 5, dokud se vaše jídla jsou důkladně tepelně .
   

7. Podávejte jídla otevřením pergamen papírových sáčků a vysypání obsahu na deskách pro každou večeři.