Jak vařit nevykostěného masa New York Strip steak na pánvi

Bone-in New York strip steak je chutný střih z hovězího masa, které mohou být vařené rychle na pánvi. Spalující New York nízký roštěnec pomocí pánvi zámky v chutí a šťáv za velmi příjemné jídlo. Klíčem k řádnému spalující je rozpálené pánvi. Teplo bude rychle spálit hovězí maso, které zajišťuje nejlepší chuť. Jen trochu soli a pepře popraskané jsou vše, co potřebujete sezony steak před vařením kostí v hovězím New Yorku nízký roštěnec v pánvi.
Co budete potřebovat
Bone-in New York nízký roštěnec
1 lžička. másla
1 lžička. olivový olej
Sůl, podle chuti

lámaný černý pepř, podle chuti
papírové ručníky
kleště
Skillet
Pokyny

1. cca 30 minut před vařením odstraňte kosti-in New York nízký roštěnec z chladničky. Nejlepší je vařit steak, když při pokojové teplotě.
   

2. Odstraňte vlhkost z steak o poklepal ho osušte papírovou utěrkou. Správné palčivá nelze dosáhnout, pokud je přebytek vlhkost na steak.
   

3. Přidejte sůl a pepř popraskané na obou stranách pásu steak. Popraskané pepř doplňuje steak dobře a sůl přináší své přírodní aroma. Stiskněte koření do steak dodržovat.
   

4. Položte pánev na vrcholu trouby hořáku a zase teplo až středně vysoké. Přidejte lžičku oleje a lžičku másla, když pánev je horká. Máslo dává ořechovou příchuť na steak a ropa udrží máslo ze spalování. Když olej a máslo jsou horké, přidejte nízký roštěnec na pánvi.
   

5. pánev-smažit nízký roštěnec. Umístěte nízký roštěnec v pánvi a vaříme, dokud je vštěpováno (opečené). Použijte kleště na flip přes steak a pánev-smažit druhou stranu steak.
   

6. Pokud se steak vařené na požadovanou teplotu, snížit teplotu a vařit steak bit delší. Některé New York strip steaky vyžadují delší dobu vaření, pokud je to silný řez steak.