Jak vařit Canadian Bacon

Kanadská slanina není opravdu slanina, a to není úplně šunka, a to buď. Spíše, to je vyléčen a uzené vepřové karé, které obvykle přichází na plátky a balený jako disky. Klíčovou složkou ve vejcích Benedict, kanadský slanina je masitější než běžné slaniny, jak to je řez ze zadní strany prasete. Vzhledem k tomu, je to pre-vařené, jen je třeba ohřát kanadskou slaninu těšit. Pan-smažení, že plátky je nejjednodušší, ale vždy můžete pop plátky do trouby, aby grilovat nebo opékat to celé, prosklené jako rekreační šunky.
Jednoduché Pan-Smažená

1. Mrholení rostlinný nebo řepkový olej do velké pánvi a nastavte ji na středně-vysoké teplo na sporáku.
   

2. Přidat krájené nebo nakrájené slaniny kanadské do horkého oleje a nechte vařit 2-3minuta.
   

3. Flip kanadskou slaninu nad špachtlí a vařit na druhou stranu pro další 2 až 3 minuty, dokud se plně vyhřívané přes. Podávejte horké.
   Broiled Canadian Bacon
   

   1. Zapněte troubu na vysokém nastavení brojlerů. Podat trouba stojanu jen několik palců od zdroje tepla brojlerů.
      

   2. Lay plátky kanadský slaninu na plech nebo brojlerů pánev v jedné vrstvě. Můžete kartáč plátky s javorovým sirupem nebo hořčici pro více chuti, pokud si budete přát.
      

   3. Vložte plech do trouby na troubě stojan nejblíže k brojlerů. Grilovat kanadskou slaninu na 3-4 minuty, dokud se zahřeje až do konce a okraje začnou ostré a zase dozlatova. Podávejte horké.
      Canadian Bacon pečený
      

      1. Umístěte celou kanadskou slaninou záznam do mělkého pekáče. Přidat jen tolik vody, na pokrytí nákladů na dno pánve.
         

      2. Mix glazura, počínaje rovným dílem javorovým sirupem nebo medem a hořčicí, přidávat více či méně některou ze složek na bázi na vaší chuti preference. Místo toho, nebo navíc k hořčici, můžete použít i jiné doplňkové látky určené k aromatizaci, jako jsou sladké barbecue omáčkou, jablečný mošt nebo jablečným želé.
         

      3. Pour glazura do hrnce a místa na sporáku na mírném ohni, který bude řídnout konzistenci pro snadné zasklení.
         

      4. Kartáč glazura štědře celé kanadské slaniny pečeně s podlévání štětcem. Vyhradit některé glazury pro podlévání později.
         

      5. Přikryjte pečeni s fólií a místo v troubě. Pečená vztahuje, dokud vnitřní teplota nedosáhne 140 F.
         

      6. Odstraňte fólii a přidat více glazura do kanadského slanina pečeně. Návrat do trouby na dalších 5 minut, aby se nastavit glazury. Slice a podávejte horké.