Jak Smoke maso Bez Kuřák (6 schodů)

aroma a chuť masa, které se pomalu vaří v kuřák je prostě božské. Ne každý má luxus vlastnit kuřák nebo dokonce zadní verandě, aby to na. Pro ty, kteří milují chuť uzeného masa, ale nemají místo vařit, budou tyto kroky jste dostat chutné uzené maso bez kuřák, ve vaší vlastní kuchyni.
Co budete potřebovat
hliníková fólie
Wok, velký hrnec nebo obdélníkový pekáč
rošt
Tvrdé dřevo vaření piliny
maso podle vašeho výběru
Pokyny

1. Dejte vrstvu nebo dvě hliníkové fólie na spodní straně vašeho wok, velkém hrnci nebo obdélníkový pekáč.
   

2. Bodový jeden nebo dva tbsps. varné pilin na horní straně hliníkové fólie.
   

3. Pak se rošt a dát ji alespoň 2 palce nad pilin. Pokud Rošt nesedí dost vysoko nad pilin při odpočinku na okraji pánve nebo woku, můžete zvýšit ji umístěním Vlněnématrace až hliníkovou fólii pod nohy mřížku.
   

4. Dejte, co maso chcete kouřit ve středu roštu. Zakryjte rošt, maso a pánev snuggly buď s víkem nebo více hliníkovou fólií. Pokud používáte víko, můžete srovnejte ji s hliníkovou fólií, jakož aby vyčištění jednodušší.
   

5. Položte pánev masa na sporáku a vaříme na vysokou.
   
   

6. Otočte teplo až na střední nebo střední minimu, když začnete vidět kouř (obvykle trvá jen minutu nebo dvě). Vaříme, až je maso hotové.