Jaká kuchyně je konvenční?

Konvenční trouby používají k vaření jídla tradiční způsoby ohřevu. Dělají to pomocí elektrických topných těles nebo spalováním plynu k výrobě tepla. Tento typ trouby má topné těleso nahoře a dole a ventilátor, který cirkuluje horký vzduch kolem jídla. Teplotu uvnitř běžné trouby lze regulovat nastavením knoflíku termostatu.