Jak zahříváte víčka na zavařování?

1. Přiveďte k varu velký hrnec s vodou na středním plameni. Voda by měla být dostatečně hluboká, aby víčka zcela ponořila.

2. Umístěte zavařovací víčka do cedníku nebo parního koše. Ujistěte se, že se víčka vzájemně nedotýkají.

3. Spusťte cedník nebo napařovací koš do vroucí vody. Voda by měla zcela zakrýt víčka.

4. Vařte víčka 10 až 15 minut. To pomůže sterilizovat víčka a učinit je poddajnějšími.

5. Sejměte víčka z vody a položte je na čistou kuchyňskou utěrku, aby se oschly.

6. Pomocí vyhřívaných víček okamžitě uzavřete zavařovací sklenice.

Tipy:

* Nevařte víčka, mohli byste je poškodit.

* Pokud nemáte cedník nebo napařovací koš, můžete poklice umístit přímo do vařící vody. Určitě je však občas promíchejte, aby se neslepily.

* Víčka můžete ohřívat i v myčce nádobí. Umístěte je na horní koš myčky a spusťte cyklus horké vody.