- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky vaření
Jaké jsou využití churningu?
Výroba potravin a nápojů
- Výroba másla: Stloukání je proces míchání smetany nebo mléka za účelem oddělení máslového tuku od tekutého podmáslí.
- Výroba jogurtu: Stloukaný jogurt pomáhá zahustit a vytvořit hladkou, krémovou texturu.
- Výroba zmrzliny: Šlehání zmrzliny provzdušňuje směs a obsahuje vzduchové bubliny, které jí dodávají lehkou a nadýchanou texturu.
- Výroba šlehačky: Šlehání husté smetany způsobuje, že se molekuly tuku shlukují a tvoří stabilní pěnu, což vede ke šlehačce.
Textilní výroba
- Plstění: Mouřením vlněných vláken dochází k jejich proplétání a matování, čímž vzniká hustá a odolná tkanina známá jako plsť.
Farmaceutická výroba
- Extrakce rostlinných sloučenin: Mlčení rostlinného materiálu v rozpouštědlech může pomoci extrahovat cenné sloučeniny pro použití ve farmacii.
- Míchání a homogenizace: Míchání lze použít k důkladnému promíchání a homogenizaci farmaceutických formulací.
Průmyslové aplikace
- Obrábění kovů: Vrtání roztavených kovů může pomoci odstranit nečistoty a vytvořit jednotnější slitinu.
- Zpracování minerálů: Tření minerálních rud může pomoci oddělit cenné minerály od odpadního materiálu.
- Výroba barev a nátěrů: Míchání pomáhá rozptýlit pigmenty a další složky v barvách a nátěrech, aby se dosáhlo hladké a konzistentní směsi.
Techniky vaření
- Jak na ohřívání grilovaný steak (5 kroků)
- Jak Julienne Fenykl (5 kroků)
- Jak odebrat Game chuť jehněčího masa (6 schodů)
- Jak ušetřit bok steak proti srsti
- Jak se připravit kuřata jíst po vás zabít Them
- Jak vaříte polevu z hnědého cukru na šunku?
- Jak vařit těstoviny v Rice sporák (11 kroků)
- Jak upéct Pór (4 kroky)
- Jak Grill Cuketa squash Squares (4 kroky)
- Jak vařit s zelené cibule (9 kroky)
Techniky vaření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


